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由于视频和流程图可能涉及版权问题，我无法直接提供特定的雕塑施工工艺流程视频和雕塑施工工艺流程图。但我可以为您简要描述雕塑的施工工艺流程，您可以根据这些步骤自行寻找相关视频和资料。
1、准备工作：包括了解项目需求、设计构思、制作雕塑小样等。
2、材料选择：根据雕塑的类型和主题选择合适的材料，如石材、木材、金属等。
3、建模：使用泥塑或其他材料制作雕塑的原型。
4、精细雕刻：根据原型进行精细的雕刻，塑造出雕塑的细节。
5、打磨修整：对雕塑进行打磨，使其表面光滑，线条流畅。
6、上色处理：根据需要进行上色，增强雕塑的艺术效果。
7、安装：将雕塑安装到预定的位置，包括基础施工、固定等工作。
8、后期维护：对雕塑进行定期的检查和维护，确保其保持良好的状态。
关于雕塑施工工艺流程图，通常包括上述各个步骤的流程图符号和说明文字，用于直观地展示雕塑施工的全过程，您可以基于上述步骤自行绘制或寻找相关资料。
希望以上信息对您有所帮助，如有更多问题，建议咨询专业的雕塑家或相关从业者。